Zmajska pivovara d.o.o.

Dobrodošli u kušaonicu Zmajske pivovare!

Ovdje možete uživati u svim pivima prve hrvatske craft pivovare direktno na izvoru. Na 8 pipa točimo piva iz stalne ponude, sezonska piva, limited seriju piva te povremeno ugošćujemo specijalna piva prijateljskih nam pivovara.

Prošećite po pivovari uz stručno vodstvo pivara (uz najavu), pročitajte časopis o craft i kućnom pivarstvu, obucite se u boje Zmajske pivovare, a sve što vas interesira, pitajte Grgu za šankom.

Dragi kućni pivari, dobro ste došli u našem prostoru konzumirati i podijeliti s prijateljima svoje kućne uratke, bez obveze konzumacije naših napitaka. Slobodno ponudite i Grgu. 🙂

Radno vrijeme

uto - čet 14-21h
pet 14-22h
sub 14-19h

Nedjeljom i ponedjeljkom zatvoreno.

Zmajska pivovara kušaonica

Zmajska posla d.o.o.

Kreše Golika 3a
10 090 Zagreb
Tel: 091 5577 666

LISTA PIVA

PALE ALE

točeno / boca 0,33l
American pale ale / Alk.vol. 5,3% / 38 IBU

Svijetlo ale pivo s hmeljnim aromama manga i grejpa i punim tijelom.

PORTER

točeno / boca 0,33l
Robust porter / Alk.vol. 6,5%/ 32 IBU

Tamno ale pivo u kojem prevadava snažna aroma i okus kave, čokolade i sušenog voća.

POZOJ

točeno / boca 0,33l
India pale ale / Alk.vol. 7,3% / 70 IBU

Jako ale pivo s višim postotkom alkohola i snažnom gorčinom u kojem dominiraju arome grejpa i ananasa.

HOPPY WHEAT

boca 0,33l
American wheat beer / Alk.vol. 4,9% / 17 IBU

Lagano svijetlo ale pivo sa pšeničnim sladom, kremaste teksture i s puno citrusnih aroma hmelja.

ŠANK?!

točeno / boca 0,33l
Irish red ale / Alk.vol. 4,5% / 24 IBU

Pitki irish red ale osmišljen je u suradnji s momcima iz poznatog zagrebačkog punk rock banda Šank?!

RIS

boca 0,33l
Russian imperial stout / Alk.vol. 10,1 %/ 85 IBU

Tamno jako ale pivo s bogatim aromama kave i
čokolade.

BARREL 02

boca 0,33l
Wild ale / Alk.vol. 5,1% / 35 IBU

Svijetlo ale pivo sekundarno fermentirano Brettanomyces kvascem Brux Trois Vrai i odležano u drvenim bačvama od viskija. Voćnost, izraženija trpkost i gorčina, odlike su ovog divljeg piva.

BARREL 03

boca 0,33l
Wild ale / Alk.vol. 5,1% / 35 IBU

Svijetlo ale pivo sekundarno fermentirano miksom različitih Brettanomyces kvasaca i odležano u drvenim bačvama od viskija. Lagana kiselost u aromi te višnje, trešnje i blaga gorčina u okusu rezultat je djelovanja kombinacije divljih kvasaca.

PILS

točeno / boca 0,33l
Pilsner / Alk.vol. 4,8% / 35 IBU

Tajna ovog opako pitkog pilsnera savršen je omjer svježine i gorčine, cvjetne arome hmelja i naglašene sladne note - dobivene od ječma okupanog slavonskim suncem.

WIT

boca 0,33l
Belgian witbier / Alk.vol. 5,0% / 15 IBU

Wit je osvježavajuće, mirisno i vrlo pitko pivo vareno sa sirovom pšenicom i ječmenim sladom te začinjeno hmeljem, korom gorke naranče i korijanderom. Slojevito, a lagano, profinjeni je aperitiv i vrhunski partner raznim mediteranskim jelima.

BUNNY SOUR

točeno
Berliner weisse / Alk.vol. 4,2% / 15 IBU

Bazni stil je ikona kiselih piva, Berliner Weisse, ali Bunny Sour ipak je dosta sladniji i manje kiseo, a u pivo su dodani pire od limete i sok od mrkve i jabuke iz OPG-a Katica Mihalić. Kiselina limete neutralizirana je zahvaljujući srednje sladnom tijelu koje lijepo ističe ugodnu aromu mrkve.
Lagano kiselo pivo (pH 3.4) koje se odlikuje velikom pitkošću!

DRAGON'S PINT

boca 0,33l
New England IPA / Alk.vol. 6,1% / 50 IBU

U gostima nam je bila ekipa iz Pinte, craft pivovare iz Poljske, a uspomena na druženje i udružene majstorske vještine nosi ime Dragon´s Pint - ponosni predstavnik NE IPA stila čije intenzivne voćne arome osvajaju na prvu. Naglašen spekar citrusnog i tropskog voća postignut je kombinacijom hmeljeva Azacca, Ekuanot i Citra kojima je duplo suho hmeljeno. Punog je tijela s manje gorčine i svilenkasto kremaste teksture.

BLACK DAWN IPA

točeno
Tamno jako ale pivo / Alk.vol. 6,7% / 75 IBU

Black Dawn IPA je tamno, jako ale pivo, fino izražene gorčine i dominantnih biljnih i citrusnih aroma koje dolaze od hmeljeva Simcoe i Citra. Iako je tamne boje gotovo i nema arome prženja i karamelizacije prisutne u većini tamnih piva.

CYCLONE

točeno / boca 0,33l
New England IPA / Alk.vol. 6,0% / 50 IBU

Cyclone je NEIPA, mutno pivo punog i svilenkastog tijela, kuhano sa pšeničnim sladom i zobenim pahuljicama. Dvostruko je suhohmeljeno Citrom, Simcoeom i Mosaicom čiji izraženi citrusno - tropski okusi vješto prikrivaju nezanemarivih 6% alkohola.

*

Osim točenog piva i piva u boci, u našem taproom-u možete kupiti pivo na KARTON (24x0,33l / 12x0,66l) te pivo na BAČVE (25l) uz najam točionika.

Zmajska pivovara d.o.o.

ULASKOM NA NAŠU WEB STRANICU SLAŽETE SE DA STE STARIJI OD 18 GODINA.

ULAZ